Contexte
Dans la lignée de son positionnement de marque, ce distributeur souhaite avoir une démarche d’amélioration continue de la qualité de ses produits, et procéder au retravail d’une partie de ses recettes MDD afin de répondre aux attentes de ses consommateurs.
Objectif
Faire un état des lieux de la qualité des produits MDD et cadrer une démarche de transparence et d’optimisation de la qualité de ces produits, pour être au plus près des attentes clients.
Contribution VERTONE
Co-construction d’une démarche de transparence et d’amélioration continue de la qualité des produits, identification des références prioritaires à retravailler, redéfinition des processus d’innovation et de reformulation, et accompagnement au lancement d’un large projet d’optimisation des recettes sur les volets nutrition et additifs alimentaires.