Étude d’opportunité pour le lancement d’une plateforme eCommerce à destination des professionnels de la restauration pour un acteur leader des produits de grande consommation

Contexte

Le modèle de distribution du client est exclusivement indirect, les produits sont distribués aux professionnels de la restauration (CHR) par l’intermédiaire de grossistes. Les marques historiques du client bénéficient d’une forte notoriété et d’une pénétration importante chez les clients finaux.

Objectif

Notre client souhaite étudier l’opportunité d’une road-to-market digitale, adressant en direct les clients finaux pour travailler la pénétration des marques innovantes / des « small runners » et capter la connaissance client.

Contribution VERTONE

Recommandation et éléments d’arbitrage vis-à-vis de chaque scénario de distribution identifié, qualification complète de la recommandation finale et identification des impacts économiques et organisationnels, définition de la macro-roadmap de déploiement.

Pour en savoir plus, contactez notre équipe Distribution alimentaire & grande consommation

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