A propos du podcast
Au programme de ce premier épisode, un échange avec Charlérie, Partner au sein du pôle Commerce & Loisirs, autour de l’intégration de la tendance de « consommer mieux » dans une grande enseigne de supermarchés. Il nous raconte comment il a accompagné son client à repenser près de 1000 recettes de produits de sa marque distributeur pour correspondre aux standards Yuka, une application mobile qui permet de scanner ses produits alimentaires afin d’obtenir une vision claire de son impact sur la santé.
Au cours de l’échange, il nous parle des grands enjeux auxquels il a dû répondre, des difficultés auxquelles il a fait face, mais aussi du succès de la mission.
Vous pouvez retrouver plus d’informations ici sur les enjeux de la transparence alimentaire en lisant notre étude à ce sujet.
Bonne écoute !
